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傣族竹筒茶



泉源: 作者:phpcms 工夫:2016-12-14 10:29 点击率:打印 】【 封闭

  傣族 竹筒茶 ,是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮。其配料有采自千年古茶园原生态的晒 青毛茶 或奇怪茶叶、蜂蜜以及甜美清亮的纯自然山泉水。其泡制步伐为:先将晒青毛茶放入奇怪的竹筒中,将其口封紧,放在火塘三脚架上烘烤备热,烤至收回茶叶幽香,取下参加过量的蜂蜜,然后将沸腾的山泉水倒入竹筒中,再烘烤半晌,即可饮用。 竹筒茶既有茶的醇厚味道,又有竹的浓厚幽香,其色金黄透亮,饮起来有线人一新之感,具有生津止渴,健体美容之效,是一道傣族同胞敬奉来宾的礼节茶饮。


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